Hoje almoçámos no Moharaj em pleno bairro de Lavapiés graças a uma dica do Madrid Cool Blog a quem agradecemos.

Andávamos á procura do melhor indiano de Madrid, talvez seja complicado avaliar porque nunca fomos á India, mas para nós tem tudo a ver com os sabores da cozinha indiana que encontrávamos em Portugal, desde o Natraj ao Mayura. Estes são para nós as referências, outros em Portugal terão as suas, assim que procurávamos um que pudesse substitui-los porque já não estamos em Lisboa mas em Madrid.  

A Plaza Nueva no Casco Viejo é como as típicas Plazas Mayor que se vê por Espanha, ao centro tem a sede da Euskaltzaindia (Real Academia do Idioma Basco) e as arcadas abrigam lojas, bares e restaurantes.

É sem dúvida um dos grandes centros sociais de Bilbao, construída em 1849 quando a cidade estava no seu pico. De estilo neo-clássico conta com sessenta e quatro arcos.

A Calle Diputación é uma perpendicular á Gran Via (que aliás a corta a o meio), uma zona onde estão alguns dos mais recomendados e tradicionais bares de pinchos da cidade. De um dos lados da rua está uma estátua em homenagem a John Adams, o segundo presidente dos Estados Unidos da América. Nela pode ver-se escrito: Bizkaia - Carta IV. Defesa da Constituição do Governo dos EUA (1787) em que se refere a "…esta gente extraordinária conseguiu preservar o seu idioma, o seu génio, leis, governo e costumes, sem mudanças, muito mais do que qualquer outra nação da Europa".

Como um dos responsáveis da Declaração da Independência dos EUA, ele procurou exemplos de democracia e independência na Europa, Vizcaya (e a sua capital Bilbao) foi um dos elogiados, ainda hoje provoca alguma controvérsia mas fica a homenangem da cidade.

Na nossa chegada a Bilbao procurávamos comer um bom "chuletón", algo que pela região se encontra com grande qualidade a um preço razoável. Na realidade a nossa primeira intenção era ir ao Goiuria em Durango mas fechava ás segundas-feiras, assim como muitos "asadores" do género no centro de Bilbao, os que tinha visto que estavam recomendados estavam todos fechados.

Acabámos por parar neste Sotera, tinha uma boa "barra" de pinchos e ainda provámos algum antes de almoçar. Pedimos claro o "chuletón" mas antes ainda pedimos um prato de "embutidos" da região onde o presunto era a estrela.

No nosso passeio por Bilbao visitámos o Alhondiga, o centro cultural da cidade. Instalado num antigo armazém de vinho construído em 1909, deixou de funcionar nos anos 70 e ficou entregue ao abandono. Felizmente a cidade de Bilbao conseguiu recuperá-lo para utilização pública e para a promoção de eventos culturais.

Tinha encontrado na revista Woman (Madame Figaro) um artigo sobre o baixo de Indautxu onde recomendavam "perder-nos"  na pastelaria artesanal de Martina de Zuricalday sem medo de cometer nenhum pecado...mas a gula...ai a gula!

Felizmente não tivémos que procurar muito para encontrar uma das suas lojas porque na rua do nosso hotel (Rodriguez Arias nº48) havia uma. Foi fundada em 1830 e foi passando de geração em geração até chegar ás duas irmãs que hoje gerem o negócio conseguindo transportar a tradição de uma confeitaria de qualidade aos dias de hoje.