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LA COCINA DE SAN ANTÓN, MADRID, ESPANHA

por mmsfr, em 14.11.11

Depois do sucesso do Mercado de San Miguel, surge o Mercado de San Antón no bairro da Chueca no coração de Madrid. Com um conceito semelhante mas uma "logística" diferente, o mercado tem três pisos, sendo que o primeiro funciona como zona de mercado tradicional, o segundo piso é uma zona de bares temáticos com várias iguarias e o último tem este restaurante: La Cocina de San Antón

Um espaço cuidado e com design moderno, tem bastante luz e uma excelente vista panorâmica para o resto do mercado. Sentámo-nos numa mesa a meio da sala mas para quem quer comer a dois, as suas mesas têm a vista da foto de baixo o que é excelente. Há também a possibilidade de escolher nos pisos inferiores o que queremos comer, ou seja escolher os ingredientes frescos e pedir para que se cozinhem no restaurante.

 

 

Nós optámos por escolher a carta normal e mais ainda como íamos com uma criança preferimos o restaurante ao burburinho da zona das "barras" onde se come de pé ou temos a sorte de encontrar um lugar para sentar. 

Escolhemos um tempura de gambas, seguido de dois pratos: um "solomillo" com um molho que estava excelente e uma cebola caramelizada que deixa água na boca. O outro prato era um bacalhau com risotto de gambas, onde a estrela foi mesmo o bacalhau, o arroz não era mau mas já comemos melhor.

 

No final tivémos uma excelente refeição, não comemos muito porque queríamos provar algumas coisas. Para o pequeno foi uma "tortilla" e no final para os três pagámos 47€, sem vinho nem sobremesa porque queríamos reservar esse direito para o segundo piso onde de certeza estaria uma casa de "postres".

 

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publicado às 10:26




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